Les talents et savoir-faire plagnards

Les équipes plagnardes possèdent de précieuses compétences et savoir-faire, qui permettent d’internaliser des missions très spécialisées. Valoriser, c’est aussi soutenir les talents comme les athlètes.

Economie circulaire : Quand le petit lait devient eau chaude de première main

En toute saison, lors de la fabrication du beaufort, se créée un résidu bien encombrant, le petit lait, également appelé « lactosérum » qui, en volume, représente plus de 90% du lait produit. L’épandage de ce sous-produit du lait est interdit et diverses solutions de recyclage existent mais l’équipe du groupement pastoral de Plan Pichu, à Granier, sur le Versant du Soleil, a voulu voir plus loin en raisonnant « valorisation » : le déchet n’est pas simplement recyclé, il se transforme en énergie.

Après une première saison d’essais en 2022, la transformation du petit lait en méthane apportera une quasi-autonomie pour la chauffe de l’eau et du lait à partir de cet été.

L’alpage de Plan Pichu - Chiffres clés

En savoir plus 

Il n’existe pas d’école pour devenir glacier !

La piste fait partie de l'héritage des JO d'Albertville de 1992. Unique en France, elle se veut aussi un "modèle" de reconversion d'un site post-olympique. Elle emploie une équipe de spécialistes du froid et de la glace, dont les métiers sont uniques en France avec un enjeu de taille : modeler le plus beau profil glacé, sans le moindre accroc, sur 1 500 m, 19 virages et 125 m de dénivelé. Dès octobre, les 12 à 26 glaciers et les 4 techniciens frigoristes fournissent pour cela un travail de fourmi à travers des gestes précis et un savoir-faire qui se transmet et s’acquiert avec l’expérience.

> Dans les coulisses de la plus grande patinoire de France 
Objectif : recouvrir les 6 800 m2 (4,7 patinoires) de surface en 1 mois top chrono

  1. relancer les 3 compresseurs en hibernation depuis 7 mois
  2. refroidir les 1 500 m de structure de béton (soit 90 km de tuyauteries) parcourus par un fluide de réfrigération composé à 50% d’eau et 50% de glycole
  3. projeter l’eau (captée sur la source d’une ancienne mine, donc impropre à la consommation) sur le béton entre -4°C et -5°C, et combler/profiler avec 180 m³ de glace pilée
  4. peaufiner les profils

Le dernier domaine skiable à monter ses remontées mécaniques

Monter toutes ses remontées mécaniques de A à Z en interne, est l’une des fiertés de la Société d’Aménagement de la Plagne ! Du génie civil au montage, ils sont une dizaine à œuvrer sur chaque chantier. Ce choix de ne pas faire appel à des sous-traitants est unique de nos jours dans le monde des domaines skiables en France. Il permet depuis une dizaine d’années de conserver des emplois à l’année et des compétences en interne pour plus de réactivité et, surtout, garantit un investissement total car comme le dit Nicolas Provendie, le DG de la SAP « On ne construit jamais aussi bien que quand on le fait pour soi ». L’équipe de SAP Montage est actuellement à l’œuvre sur la construction de la télécabine des Glaciers.

toutes ses remontées mécaniques de A à Z en interne, est l’une des fiertés de la Société d’Aménagement de la Plagne ! Du génie civil au montage, ils sont une dizaine à œuvrer sur chaque chantier. Ce choix de ne pas faire appel à des sous-traitants est unique de nos jours dans le monde des domaines skiables en France. Il permet depuis une dizaine d’années de conserver des emplois à l’année et des compétences en interne pour plus de réactivité et, surtout, garantit un investissement total car comme le dit Nicolas Provendie, le DG de la SAP « On ne construit jamais aussi bien que quand on le fait pour soi ». L’équipe de SAP Montage est actuellement à l’œuvre sur la construction de la télécabine des Glaciers.

La Plagne soutient un pool de 17 athlètes

La Plagne a une politique de soutien aux jeunes sportifs de haut niveau de son territoire. Une enveloppe annuelle de 270 000€ est répartie. Ces contrats gagnant-gagnant permettent à l’athlète de contribuer financièrement à l’organisation de sa saison et pour la destination de bénéficier de visibilité au travers d’ambassadeurs de choix.

Les athlètes en contrat pour la saison 2023/24 :

Toutes les infos sur les athlètes

Manuel Chalopin, créateur de skis en bois

Des skis en bois, mais pas de ceux dont on orne la cheminée ! Il s’agit là de skis de haute technicité, rien à voir avec les vieilles planches d’antan, même si la matière noble du bois et « l’amour du fait main » en restent les dénominateurs communs. Derrière « Gueule de Bois » se cache Manuel Chalopin, 46 ans, Breton d’origine et Savoyard d’adoption. Manuel a installé son atelier dans l’ancienne scierie de Longefoy (secteur Montalbert) pour fabriquer des skis à base d’essences de bois locales (frêne érable, épicéa, peuplier, châtaignier).
Il conçoit deux modèles, le « 90 » parfait pour les pistes, et le « 100 », davantage dédié au hors-piste : « J’ai longtemps travaillé à la location de matériel de ski en magasin. Pour les avoir testés, je connais presque chaque modèle de chaque marque, avec leurs qualités et leurs défauts. Avec mes skis, je recherche la perfection dans les sensations de glisse ; je prends aussi le contre-pied du cliché des skis en bois à l’ancienne, très basiques ! ». Également musicien et luthier, Manuel a découvert le plaisir de travailler le bois en participant à la construction de chalets en rondins dans une précédente vie professionnelle.

850 € la paire de skis entièrement fait main.
https://www.gueuledebois-planchesetguitares.com/
 

Itw de Manuel Chalopin - Gueule de Bois